蚂蚁新村今日答案最新4.18

蚂蚁新村的每日答题比较偏向各个行业里面的一些知识，今天的问题是厨师在使用3D食物打印技术制餐时可用哪种材料直接打印，大家回答巧克力即可获得奖励。

蚂蚁新村今日答案最新4.18

猜一猜:厨师在使用3D食物打印技术制餐时可用哪种材料直接打印。

面粉

巧克力

答案：巧克力 。

食品打印介绍

1、3D食品打印技术中，最常见的可直接打印的食材一般是温变型食材，包括巧克力、奶酪、糖浆等。

2、其他可打印的食材，大部分需要经过研磨、筛选、分散以及乳化等工艺，达到一定流变特性后才能进行打印。